家庭菜園やってます♪

2015/05/04 2015/05/10

こんばんわ。松崎温泉　御宿しんしまのsanoです。皆さんGW満喫しておりますかね。今日もおおきな山を越えることが出来ました。

このごろの傾向ですが。最後の日までみっちり遊ぶ！そんな感じでもありませんので明日は少しですが空きもありますよ♪

そんな連休ですが、当然休みなどありませんので緑を観てクールダウンしております！

でもただの緑ではないんですよ♪( *´艸｀)

わたくし宿の敷地で「家庭菜園」をやっております！そんなに広くはないのですが野菜を育てるのっていいですよぉ～(´▽｀*)

ミニトマト

今年は沢山、お客様に食べて頂こうかと考えましてミニトマトの「アイコ」を沢山植えました。

ミニトマトは間違いありませんね！植える時に畑の土を改良してあげれば、よく育ちます。

「改良？！」そう思われた方がいますかね。トマトという野菜は連作（前にトマトを作ったところに、またトマトを植えることです）を嫌いますので。場所をかえるか、土を入れ替えるとかします。

もっと簡単なのが改良で、石灰をまいたり、肥料を加えたり、枯葉を混ぜ込んだりします。

こんな事をしてあげると元気に美味しい実をつけてくれるんですよ。

ここでちょっとした豆知識！トマトといしょにスイートバジルを植えると、トマトが美味しくなるそうです。

そしてマリーゴールドを植えると、トマトが病気にならないそうです。

試してみてください♪

イタリアンパセリとタイム

他にもイタリアンパセリやタイムも生えていますし。

スペアミント

スペアミントはデザートで大変重宝しています！

ローズマリー

そしてローズマリーですねぇ～ガーリックオイルを作る時にかかせませんね。

あとナスとシシトウを植えました。今年も楽しみですね。季節のうつろいを野菜で感じることが出来ますので、家庭菜園はお勧めですよ。

今の時期はホームセンターに野菜の苗が沢山売られていますので試してみてください。

そして！運が良ければ！お泊まりに来られた際！しんしまで育った野菜が料理に使われているかも？ですよ♪

お越しになるのをおまちしてますね♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました！！

西伊豆松崎温泉　旅館「御宿しんしま」

Tel:0558-42-0236

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西伊豆松崎温泉　旅館　御宿しんしま

こんにちは。御宿しんしまのsanoです。都内ホテルの洋食料理人を経て現在は宿で腕を振るっております。美味しいお料理をたくさんお召し上がりいただくことが生きがい。伊豆半島の珍しい化石を見つけたり、専門家の先生方のお手伝いをしながら、日々伊豆半島の魅力を伝えるジオガイドとして活動中です。 ※永遠のパソコン初級者。誤字脱字ご容赦ください。