師走ですねぇ～♪
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。
伊豆地方は冬の風物詩「西風」が吹き荒れております！でもなんだか吹かないと落ち着かないところも有るんですよ♪
そんなしんしまに門松が来ました！
しんしま
玄関口の中に置かせていただきました。
玄関口
本当は表に置くと格好がいいのですが、いかにせんこの風です！飾りの笹なんかが飛んで仕舞いますので中にいるんですね！
お客様をお迎えするためにスタンバイOKです！
門松
そして今スタンバイにいそしんでおりますのは私！なんですね♪
お客様に提供いたします「ビーフシチュー」の仕込みをしております。
仕込み
ソースの決め手になるのが野菜のいため方です。焦げないようにしんなりとさせます。
仕込み２
赤ワインもたっぷりと使って。味にえぐみが出ないようにアルコールを飛ばしてと♪
仕込み３
野菜お肉トマト ワイン ブイヨンを入れまして弱火でコトコト煮込みます！
仕込み４
この仕込みが終わったらいよいよ今年も怒涛の年末年始に突入です！
頑張ります！(”◇”)ゞですから。遊びに来てくださいね！おまちしていますからね♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥★
最後までお読みいただき、ありがとうございました！！
伊豆半島ジオパーク ～ジオガイドのいる宿～
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