かわのりが製品になるまで♪
こんにちは。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。
先日のブログで川海苔の収穫の模様をお伝えしましたが、当然のことながらそのまま製品にはできません。
まずは松崎漁協に持ち込まれます。そこで大まかに洗浄されます!その時に使われるのは。。。なんと!専用の洗濯機です!!
そこで大きなゴミや汚れが落とされます。でもこのカワノリ糸状の形状をしていますのでゴミが落ちにくいんです。
そんな川海苔を掃除するのは。。。やはり人の手なんですね♪
真水で洗いながらホークですくっていきます。
これもこの季節にはなかなか厳しい作業ですね。(;・∀・)
そんな大変な思いをして掃除をしたものを形にいれて天日干しをします。
こうして乾燥されて始めて製品になる訳なんです。
食べ方としましては普通のノリと一緒で、火で軽くあぶってから食べるのがいいそうです。
お味噌汁に入れてもいいですし、名物としましては「アサイミートさんのカワノリコロッケ」もあります。
是非!この時期しか見ることの出来ない光景ですのでお越しになってください。おまちしていますからね♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥★
最後までお読みいただき、ありがとうございました!!
伊豆半島ジオパーク ~ジオガイドのいる宿~
↑↑↑
スマートフォンから電話番号を
タップすると直接電話できます。
最新記事 by 西伊豆松崎温泉 旅館 御宿しんしま (全て見る)
- 松崎町の那賀川沿いの桜並木「開花カウントダウン情報」2024 - 2024年3月14日
- 夕陽のうつろいの中で素敵なイルミネーションに癒されましょう2024西伊豆堂ヶ島 - 2024年2月28日
- 伊豆半島-松崎町の桜並木(2024)毎年恒例の早々の開花予想! - 2024年2月28日
関連記事
-
開花予想2023年 松崎町那賀川沿いの桜
開花予想 (令和5年)2023年 「松崎町の那賀川沿いの桜並木」を楽しみにしてい …
-
夜のオプショナルツアー
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 寒い!!いきなり11 …
-
「あやめ」の部屋、凄いです!
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 いい天気になりました …
-
休館日:2015年10月7日(水)・8日(木) 御宿しんしま 【断湯のため】
平成27年(2015)10月7日(水)・8日(木) 休館日のお知らせです。 ★・ …
-
お蕎麦やさん「小邨・こむら」です。
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。とてもいい天気なんです …
-
道の駅「花の三聖苑」です!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 いい天気ですね♪少し汗ばむく …
-
今日は防災の日です!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 9月1日と言えば!そうです! …
-
緊急事態宣言 2021/8/20~9/12~9/30 静岡県
1 措置を実施する期間 令和3年8月20日(金)~9月12日(日)~9月30 …
-
面白いお祭りです
こんばんは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。来ました!関東・甲信越地方!! …
-
松崎は昔から住みやすかったみたいですよ♪
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 温かいですねぇ~とい …
- PREV
- ~真冬に花咲く土肥桜~はとっても早い♪1月です。
- NEXT
- 海の緊急通報は118番