かわのりが製品になるまで♪
こんにちは。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。
先日のブログで川海苔の収穫の模様をお伝えしましたが、当然のことながらそのまま製品にはできません。
まずは松崎漁協に持ち込まれます。そこで大まかに洗浄されます!その時に使われるのは。。。なんと!専用の洗濯機です!!
そこで大きなゴミや汚れが落とされます。でもこのカワノリ糸状の形状をしていますのでゴミが落ちにくいんです。
そんな川海苔を掃除するのは。。。やはり人の手なんですね♪
真水で洗いながらホークですくっていきます。
これもこの季節にはなかなか厳しい作業ですね。(;・∀・)
そんな大変な思いをして掃除をしたものを形にいれて天日干しをします。
こうして乾燥されて始めて製品になる訳なんです。
食べ方としましては普通のノリと一緒で、火で軽くあぶってから食べるのがいいそうです。
お味噌汁に入れてもいいですし、名物としましては「アサイミートさんのカワノリコロッケ」もあります。
是非!この時期しか見ることの出来ない光景ですのでお越しになってください。おまちしていますからね♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥★
最後までお読みいただき、ありがとうございました!!
伊豆半島ジオパーク ~ジオガイドのいる宿~
↑↑↑
スマートフォンから電話番号を
タップすると直接電話できます。
最新記事 by 西伊豆松崎温泉 旅館 御宿しんしま (全て見る)
- コインランドリーのご案内 - 2024年4月11日
- 松崎町の那賀川沿いの桜並木「開花カウントダウン情報」2024 - 2024年3月14日
- 夕陽のうつろいの中で素敵なイルミネーションに癒されましょう2024西伊豆堂ヶ島 - 2024年2月28日
関連記事
-
今日の松崎です
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 昨日は凄い雨でした。 熊本で …
-
夕陽の乗り浜海岸
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 昨日の夕方なのですが …
-
新しい旅のエチケット
みんなで守れば、安心して旅を楽しめます。 ①熱があるときには外出を控えましょう。 …
-
降りましたね!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 寒い!風が冷たいです!!なん …
-
伊豆半島・河津・栖足寺(せいそくじ)で地獄絵図公開しています
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 いやあ~寒いですね!流石に! …
-
松崎の偉人 正観上人です
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 久しぶりにスッキリと晴れまし …
-
屋内駐輪場 3台 ご用意あります。御宿しんしま
玄関スペース、屋内に駐輪場をご用意しました。自転車、ロードバイク、サイクリング …
-
狩りには気を付けましょう!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 さて!先日 国民的なゲームが …
-
サマーシーズン!の前に♪あゆ~。鮎!
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 サマーシーズンを目前 …
-
噴火情報2019 1月17日 口永良部島
噴火情報2019 1月17日 9時19分 口永良部島 ~MBC南日本放送より~ …
- PREV
- ~真冬に花咲く土肥桜~はとっても早い♪1月です。
- NEXT
- 海の緊急通報は118番