最盛期を迎えました!
こんばんは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。いい季節ですねぇ~今日は風が涼しくて過しやすかったです。
そんな松崎。あるものが最盛期を迎えております!それわぁ~はい!「桜の葉っぱ」なんですね♪
こんなに青々と新芽が芽吹いております。
この桜は「大島さくら」ですが、大きくならないように頭を切りそろえていますので。結構な古木なんですって。
そんな桜の葉っぱ!この新芽の葉だけを使う訳ですので、この季節は忙しんですね。
摘んだ葉は3サイズに大きさを揃えて50枚単位で丸める(かやの葉で縛ります)それで出荷するんですね。
ですから鮮度が命ですし、なかなか大変なんですね。おかあさんたちが頑張って摘んでいました。
それでも今日は風が涼しかったですからね、幾分よかったと思いますが。それでも大変な作業です!
そうして摘まれた葉っぱはこの樽で塩漬けにされます。この樽に200万枚入るんですって!
出来上がった物は、こんな和菓子になったりして皆様のお口の中に♪( *´艸`)
そんな「桜の葉っぱの気持ち」になれますお風呂が しんしまにはあるんですよ♪桜を漬けていた樽を半分に切って浴槽につかっている露天風呂「さくらの湯」がそうです!
さあ!新緑の松崎においでになりまして桜の畑を望んでみませんか。爽やかな気持ちで露天風呂もどうぞ!おまちしてますね♪
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