かわのりが製品になるまで♪
こんにちは。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。
先日のブログで川海苔の収穫の模様をお伝えしましたが、当然のことながらそのまま製品にはできません。
川海苔を収穫
まずは松崎漁協に持ち込まれます。そこで大まかに洗浄されます！その時に使われるのは。。。なんと！専用の洗濯機です！！
そこで大きなゴミや汚れが落とされます。でもこのカワノリ糸状の形状をしていますのでゴミが落ちにくいんです。
漁協に持ち込む
そんな川海苔を掃除するのは。。。やはり人の手なんですね♪
ゴミをとる
真水で洗いながらホークですくっていきます。
これもこの季節にはなかなか厳しい作業ですね。(;・∀・)
真水で洗う
ホークですくいながら細かなゴミをひろう
そんな大変な思いをして掃除をしたものを形にいれて天日干しをします。
かたに入れる
こうして乾燥されて始めて製品になる訳なんです。
天日干し
食べ方としましては普通のノリと一緒で、火で軽くあぶってから食べるのがいいそうです。
お味噌汁に入れてもいいですし、名物としましては「アサイミートさんのカワノリコロッケ」もあります。
是非！この時期しか見ることの出来ない光景ですのでお越しになってください。おまちしていますからね♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥★
最後までお読みいただき、ありがとうございました！！
伊豆半島ジオパーク ～ジオガイドのいる宿～
↑↑↑
スマートフォンから電話番号を
タップすると直接電話できます。
最新記事 by 西伊豆松崎温泉 旅館 御宿しんしま (全て見る)
- 周辺道路「一部通行止め」2026/2/4～3/25 - 2026年2月4日
- 【上原美術館】展示案内 2026年1月～5月 - 2026年2月3日
- 2026年２月のおすすめ★河津桜まつり - 2026年1月29日
関連記事
-
-
磯遊びにいらっしゃい
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 とてもいい天気になり …
-
-
少人数の法要もやっていますよ
こんいちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 秋晴れのいい天気が続いていま …
-
-
河津桜まつり2025年（令和7年）2月～3月
河津桜まつり2025年（令和7年） 開催期間 2025/2/1～2025/2/2 …
-
-
今年もこの季節がやって来ました！
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 雲が湧いて来たなぁ～と思って …
-
-
皆様は観えました？皆既月食！
こんばんは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。皆様は観れましたかね？皆既月食 …
-
-
さっそく効果がではじめました。
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 今日はまた「暑い」気 …
-
-
classic japan rally 2018 in ＨＡＫＯＮＥ
こんにちは。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。 先日お知らせしていたクラッシッ …
-
-
みなみの桜と菜の花まつり 2015年２月10日(火）～3月10日(火）
みなみの桜と菜の花まつり ・開催期間：２０１５年２月１０日(火）～３月１０日(火 …
-
-
今年もお雛様がお迎えする春です
こんばんは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 今日は暖かい日でしたねぇ～久 …
-
-
久しぶりの夕方散歩
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 天気予報どうりになり …
- PREV
- ～真冬に花咲く土肥桜～はとっても早い♪1月です。
- NEXT
- 海の緊急通報は118番