かわのりが製品になるまで♪
こんにちは。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。
先日のブログで川海苔の収穫の模様をお伝えしましたが、当然のことながらそのまま製品にはできません。
まずは松崎漁協に持ち込まれます。そこで大まかに洗浄されます!その時に使われるのは。。。なんと!専用の洗濯機です!!
そこで大きなゴミや汚れが落とされます。でもこのカワノリ糸状の形状をしていますのでゴミが落ちにくいんです。
そんな川海苔を掃除するのは。。。やはり人の手なんですね♪
真水で洗いながらホークですくっていきます。
これもこの季節にはなかなか厳しい作業ですね。(;・∀・)
そんな大変な思いをして掃除をしたものを形にいれて天日干しをします。
こうして乾燥されて始めて製品になる訳なんです。
食べ方としましては普通のノリと一緒で、火で軽くあぶってから食べるのがいいそうです。
お味噌汁に入れてもいいですし、名物としましては「アサイミートさんのカワノリコロッケ」もあります。
是非!この時期しか見ることの出来ない光景ですのでお越しになってください。おまちしていますからね♪
★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━…‥★
最後までお読みいただき、ありがとうございました!!
伊豆半島ジオパーク ~ジオガイドのいる宿~
↑↑↑
スマートフォンから電話番号を
タップすると直接電話できます。
最新記事 by 西伊豆松崎温泉 旅館 御宿しんしま (全て見る)
- コインランドリーのご案内 - 2024年4月11日
- 松崎町の那賀川沿いの桜並木「開花カウントダウン情報」2024 - 2024年3月14日
- 夕陽のうつろいの中で素敵なイルミネーションに癒されましょう2024西伊豆堂ヶ島 - 2024年2月28日
関連記事
-
今日は松崎の花火大会です!
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 私事ですが、ブログを …
-
出初式♪
おはようございます。松崎温泉御宿しんしまのsanoです。 昨日ですが今年も滞りな …
-
夕陽の中 太鼓フェスティバルが無事に行われました!
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。昨日ブログで書きました …
-
河津桜祭りに潜入してきました!
こんばんは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 今日は諸情勢でぐるっと南回り …
-
春がきますよ!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 きのうは凄い風でしたね。横浜 …
-
紅梅が満開になりました。
こんにちは。御宿しんしまのsanoです。 今日はとてもあたたかな立春でした。 昨 …
-
車の運転気を付けて!
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 今日は早朝からサイレンがけた …
-
松崎町どんど焼きマップです
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 お正月おわりましたね …
-
伊東にも大蛇はいた?
おはようございます。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。 桜の蕾がはちきれそう …
-
台風心配ですね。
こんにちは。松崎温泉 御宿しんしまのsanoです。蒸しますねぇ~湿気が物凄いです …
- PREV
- ~真冬に花咲く土肥桜~はとっても早い♪1月です。
- NEXT
- 海の緊急通報は118番